Сумаляк
Автор Тамара Санаева Принесли подруги сумаляк - Горстку солнца, сладкого до донца, Пахнет он, как озимь на полях, Греет, как дымок родной околицы. Бронзовою силой напоён, Негою весенней околдованный,...
View ArticleClik here to view.
Сумаляк. Чиланзар, квартал 3
Сегодня проходил через третий квартал и увидел, как варят сумаляк! Обо всем по порядку, но сначала выложу более позднюю фотографию, самую красивую. До этого я увидел этого подготовку: просеивали муку,...
View ArticleClik here to view.
Нож вручен владельцу
Прошлой весной мы участвовали в конкурсе, проводимом Бахриддином Чустием на лучший рассказ про сумаляк. Мы с Борисом (ник Баламут) получили поощрительные призы — чустские ножи. Нож Бориса был у меня, я...
View ArticleClik here to view.
А рядом со школой варили сумаляк
Он должен был стоять закрытым пять или шесть часов… и как раз мы попали на открытие! Торжественный момент Традиция — разглядывать рисунок на поверхности, что он предвещает? На этот раз увидели павлина...
View ArticleClik here to view.
Третий квартал и сумаляк, спустя два года
Ровно два года назад публиковал фото приготовления сумаляка на третьем квартале Чиланзара. И вот опять шел через тот же двор и те же женщины варили сумаляк.
View ArticleClik here to view.
Знакомимся: фотограф Анна Тыщенко
АННА ТЫЩЕНКО – Ташкентский фотохудожник, чьё творчество отражено в различных жанрах. В настоящее время работает над проектами, посвященными Городу и Людям. Принимала участие: Январь 2011 года выпускная...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Сумаляк
Рустам Шагаев. В Филиале Московского государственного университета имени М.В.Ломоносова в городе Ташкенте стало доброй традицией каждую весну готовить древнее блюдо — сумалак. Сумалак — это блюдо,...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
